Demeter Fleisch vom Limpurger Weideochsen kaufen

Wer Produkte in höchster Bio-Qualität wünscht, ist beim Biohof Stier in Dörzbach-Hohebach richtig. Unser Familienbetrieb erzeugt und verarbeitet nur nach den Demeter Richtlinien und ist zugleich mit viel Herzblut bei der Arbeit. Bei uns können Sie auch Fleisch vom Limpurger Weideochsen kaufen, nicht nur für Kenner und Liebhaber ein Genuss!

Das Limpurger Rind ist eine alte württembergische Rinderrasse, die seit 2013 einer durch die EU geschützten Herkunftsbezeichnung unterliegt. Das Fleisch vom Limpurger Weideochsen, das Sie bei uns kaufen können, muss somit strenge Zulassungskriterien erfüllen:

  • Herkunft der Tiere nur aus unserer Region, unter anderem dem Kreis Hohenlohe, in dem unser Hof ansässig ist
  • Ausschließlich reinrassig
  • Fütterung der Limpurger Weideochsen mit Erzeugnissen aus regionalem Anbau
  • Extensive, traditionelle Weidehaltung während der Vegetationszeit

Als Kunde erhalten Sie Fleisch in höchster Qualität, die man schmecken kann. Probieren Sie selbst!

Unsere Spezialitäten – Selbstabholung, Versand und für Ihre Feier

Bei uns gehören alle Rinder zur Familie und werden mit viel Liebe aufgezüchtet. Alle drei bis vier Monate wird auf unserem Biohof geschlachtet, um das Fleisch der Weideochsen zu leckeren Spezialitäten zu verarbeiten. Bei uns bekommen Sie zum Beispiel:

  • Schinken
  • Schinkenwurst
  • Salami
  • Gulasch
  • Lyoner
  • Dosenwurst
  • Ochseneintopf
  • Ochsenfleisch im eigenen Saft
  • Ochsenbraten

Wenn Sie keine Gelegenheit haben, das Fleisch vom Limpurger Weideochsen auf unserem Hof abzuholen, können Sie gerne Ihre Bestellung telefonisch bei uns aufgeben. Dank einer speziellen Kühlung ist der Versand in ganz Deutschland möglich.

Leckerer Partyservice in der Region

Auch für Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten und anderen Feste sowie Busausflügen ist das Fleisch vom Limpurger Weideochsen ein Genuss, gern auch mit Beilagen wie Spätzle und Kroketten. Bestellen Sie bei uns! Sie erhalten außerdem Gerichte mit vielen weiteren Fleischsorten, hohenlohische Spezialitäten aller Art, Suppen, Salate und mehr.